当社は、激変する食品流通業界の中で更なる個人と会社の成長・発展を目指しています。これに伴い、社員一人ひとりが実力を発揮し、自らが成長するとともに、会社の理念・経営戦略に基づく企業目的を実現できるよう、「成果主義を中心とした人事諸制度」を導入しています。

1.基本方針

成果主義　　＝　　結果とプロセスの重視 市場主義　　＝　　市場相場と競争原理 主体と創造　＝　　自ら仕事とキャリアを創造

2.制度のポイント

等級制度	→	一般社員（１等級・２等級・３等級）については職務等級制　 基幹社員（*1）についてはマネジメントグレード （*2）制の導入
評価制度	→	目標の明示と達成度の客観的評価
給与制度	→	一般社員：職務等級別給与体系 変動一時金はインセンティブとして支給 基幹社員：マネジメントグレード別年俸制
退職金制度	→	職務等級別ポイント設定と評価反映

*1・・・管理職
*2・・・ポストや職務に応じて格付けされたもの

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当社で行っている教育制度には大きく分けて２種類あります。新人教育と社員教育です。
新人教育は、本配属され自分の担当を持つ前までに、UFの営業社員としてのマインドとスキル両方を見につけていただくためのものです。UCCグループ全体での集合研修、UF新入社員での東京本社研修、全国各支店に仮配属されての支店研修を実施しています。（一部変更の可能性有り）
また、社員教育にも近年ますます力を入れております。
具体的には下記のものがあります。

1.新人研修

集合研修

UCCグループ全体の新入社員が集合。グループ理念・各社の事業内容・ビジネスマナー・コーヒー基礎知識などを学ぶ。

東京本社研修

本社各部署の業務・支店業務・OAスキル等を学ぶ。また、調理実習・エスプレッソ・カプチーノ抽出実習・営業ロールプレイング・個人プレゼン等に挑戦し、実践的なビジネストレーニングを行う。

支店研修

商品ピッキング・棚卸・メーカーへのサンプル依頼など実際の業務を経験。先輩社員の営業に同行するなど、現場の仕事を覚える。運転はなし。

グローアップ研修

配属後一定期間を経たのち実施。各新入社員が普段の業務で抱える課題を抽出し、グループワークで解決への糸口を探る。同期同士で成果を共有し、今後のステップアップへつなげる。

2.社員教育

コーヒーアドバイザー養成研修

ねらい：コーヒー豆の選別・テイスティング・抽出技術比較試飲等コーヒーの基本知識習得。

フードビジネスセミナー

ねらい：食の歴史・文化・科学知識などフードビジネスをトータル的にコーディネートする知識・技術を身につけフードコーディネーター３級資格取得を目指す。

チームリーダー研修

営業部門最小単位のチームのリーダーを対象とし、チームメンバーへの指導方法や営業スキル、ビジネススキル等を身に付け、チーム全体のレベルアップを目指す。

昇格者研修

2等級（主任）から3等級（係長）、3等級から基幹等級（課長）へ昇格する社員を対象とし、新等級に必要な知識やスキルを習得する。

その他、有効だと判断される研修を積極的に取り入れ、社員一人ひとりのスキルアップを図り会社全体の発展へつなげていきます。

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