Smile Magazine

オリジナルの朝食メニュー提供を通し選んでいただけるホテルに。
株式会社三交インの事例

朝食提供メニューは、ビュッフェやテイクアウトボックスでの提供などコロナ後の最適な利用形態を考えられています。

目次

繁盛ポイント

1. 利用目的に合わせた運営

ビジネス利用が多い施設は無料提供や、観光地などさまざまな宿泊利用が見込まれる施設は有料提供など、場所と目的に合わせた運営形態を取られています。

2. リピーターを促すオリジナル朝食メニュー

ビュッフェやテイクアウトボックスなど、提供形態も場所に合わせて工夫をされています。また、ビュッフェでは三交インオリジナルカレーなどファンづくりのためのオリジナルメニューを提供。

3. ウエルカムコーヒーで快適な宿泊環境

到着のお客さまを挽きたてのドリップコーヒーでおもてなしするなど、快適に過ごしていただく工夫をしています。

UCCの貢献ポイント

1. 提供スタイルに合わせた朝食メニューの提供

さまざまな提供スタイルに合わせ、豊富な朝食向けメニューの中から、最適な商品をセレクトしお届けしています。

2. オリジナルカレーの開発

ファンづくりに必要な、オンリーワンのオリジナルカレーのメニューを共同で開発しています。

3. IoT搭載の全自動ドリップコーヒーマシンの提供

IoT搭載のコーヒーマシンをご利用いただく事で、杯数の管理や、メンテナンスの負担軽減などお客さまの満足と、スタッフの働きやすさに貢献しています。


(株)三交イン 営業部 営業企画課 竹内 真哉さんのコメント

UCCさんとはお客さまへのオリジナルコーヒーや朝食食材として三交インオリジナルカレーの開発など三交インホテルズにご宿泊のお客さまへの満足度向上につながるご提案をいただいております。


ー店舗情報ー

(株)三交イン
三交イン京都八条口<雅>~四季乃湯~

会社情報:公式ホームページ
立地:駅前立地
※その他 繁華街・郊外ロードサイド店舗
客室数:136室
主な客層:観光客・ビジネス利用など幅広い年齢層・さまざまな利用形態